Categorie: Hoofdgerecht
Goed voor: 4
Bereidingstijd: 60+ minuten
Marineer 2 kalkoenpoten gedurende 12 uur in een mengsel van sojasaus, sherry, de kleingesneden ui en de knoflooksap. Laat de kalkoenpoten uitlekken voor het bakken en braden. Bak de uitgelekte kalkoenpoten in 30 gram boter of margarine rondom bruin. Braad ze vervolgens gedurende 1,5 uur en voeg de marinade toe voor de jus.
Andere marinade: olie, rozemarijn, knoflooksap, peper.
Serveertip: Serveer hierbij atjar tjampoer, komkommersalade
en gekookte aardappelen.
