Categorie: Hoofdgerecht
Goed voor: 4
Bereidingstijd: 0-20 minuten
Sla de kalkoen plat met een houten plank. Besmeer de kalkoen met smeerkaas of paté. Rol deze op en steek het geheel vast met prikkers. Verwarm de boter of margarine in de pan en braad het geheel gedurende 6 minuten. Neem de kalkoen uit de pan en maak jus door water aan de braadboter toe te voegen.
Tip: Vervang smeerkaas door piccalilly of mosterd.
Serveertip: Serveer hierbij prei en gebakken aardappelen.
